Από τα πιο αρχαία και ευεργετικά στην θεραπευτική τρόφιμα, το σκόρδο, χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε
μεγάλο εύρος ενδείξεων. Στον Ά παγκόσμιο πόλεμο χρησιμοποιήθηκε κατά της γάγγραινας, ενώ οι Ρώσοι το
αναφέρουν ως ‘’Ρωσική πενικιλίνη’’. Πλούσιο σε φλαβονοειδή και θειούχες ενώσεις όπως η Αλιίνη, η οποία
μετατρέπεται κατά τη μάσηση σε Αλισίνη και αποτελεί την δραστικότερη ουσία του σκόρδου. Η συνεχής έρευνα
έφερε στην επιφάνεια την ευεργετική δράση του στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης του αίματος, καθώς δρα
σαν αντιπηκτικό και αγγειοδιασταλτικό, στην τόνωση του ανοσοποιητικού, με αντιμικροβιακές, αντιικές και
αντιμυκητιασικές ιδιότητες, καθώς και στη μείωση της χοληστερίνης.
Το Garlic Oil 2mg της HealthAid, είναι έλαιο σκόρδου το οποίο ισοδυναμεί με 2000mg φρέσκου και
παραλαμβάνεται από την καλύτερη ποιότητα, πλούσιο σε Αλισίνη, ειδικά επεξεργασμένο ώστε να είναι άοσμο,
σε μικρή φυτοκάψουλα (Gelatine Free), για εύκολη κατάποση.